Chiacchiere, Bugie, Frappe, Cenci, Crostoli, Galani… comunque tu le voglia chiamare, sono il dolce più amato del Carnevale e noi non potevamo esimerci dal farle! La nostra versione è sfogliata a mano e poi fritta con molta cura in olio di girasole alto oleico, ovviamente senza glutine, ma anche senza latte né derivati del latte (attenzione però nel cioccolato sono possibili tracce di latte o frutta a guscio, se sei fortemente allergico scegli quelle lisce).
In questa versione sono arricchite da una colata di cioccolato fondente 50% per veri golosi.
Croccante e friabile assieme, se ne compri un pacco solo te ne pentirai 🙂 Ogni pacchetto contiene la sua bustina di zucchero a velo, indispensabile per dare quel tocco dolce in più.
INGREDIENTI: farina di riso, maizena*, vino dolce (solfiti), amido di tapioca*, uova, zucchero*, cioccolato fondente 50% (cioccolato: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di latte o frutta a guscio), olio di semi di girasole*, xantana*, zucchero a velo*, sale. (*biologico)
Conservare in luogo fresco a asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto trasferire il prodotto in un contenitore ermetico e consumare nel giro di pochi giorni.
Tutti gli ingredienti sono certificati senza glutine, in laboratorio usiamo frutta secca, sesamo e soia.
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